به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه كالزونه ايتاليايي

طرز تهیه كالزونه ايتاليايي

تاريخ ارسال پست:
1396/01/03
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
837

طرز تهیه كالزونه ايتاليايي

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كالزونه ايتاليايي را مشاهده نماييد.

#كالزونه_ايتاليايي


https://up.rozbano.com/view/2127869/rozbano-07.jpg


مواد لازم :

  • مخمر : یک قاشق چایخوری
  • شكر: نصف قاشق چايخوري
  • آب ولرم : 180 ميلي ليتر
  • آرد سفيد : 300 گرم
  • شير : يك قاشق غذاخوري
  • روغن زيتون : 2 قاشق غذاخوري
  • سوسيس يا كالباس : 150گرم
  • پياز خرد شده : يك عدد متوسط
  • سير خرد شده : يك حبه
  •  ريحان خرد شده : يك قاشق غذاخوري
  • گوجه فرنگي خرد شده : يك قاشق غذاخوري
  • زيتون خرد شده : 2 قاشق سوپ خوري
  • پنير موزارلا : 100 گرم
  • نمك : به مقدار لازم

 

طرز تهيه :
سير و پياز را با روغن زيتون به مدت يك دقيقه تفت مي دهيم.
سپس گوجه فرنگي را اضافه كرده وبعد ريحان، سوسيس خرد شده و زيتون را به مواد مي افزاييم.
مواد را از روي حرارت برداشته و مي گذاريم تا خنك شود. مخمر، شكر و آب ولرم را داخل يك ظرف ريخته، در آن را گذاشته و در مكاني گرم به مدت 10 دقيقه مي گذاريم بماند.
 سپس آرد، نمك و روغن را در ظرف ديگري مخلوط كرده و مخمر عمل آمده را به مواد مي افزاييم و به مدت 5 دقيقه آن را ورز مي دهيم.
بعد از آن درب خمير را با دستمال پوشانده و به مدت يك ساعت در جاي گرمي قرار مي دهيم.
خمير را به دو قسمت تقسيم كرده وآن را پهن مي كنيم.
دايره اي به قطر 25 سانتي متر قالب زده و درون آن را با نيمي از مواد كالزونه پر كرده و نيمي از پنيرها را روي مواد قرار مي دهيم.
سپس دو طرف خمير را به هم متصل مي كنيم و اطراف خمير را خوب به هم مي فشاريم.
 بعد از آن كالزونه ها را داخل سيني فر قرار داده و روي آن را با استفاده از برس با  مقداري شير آغشته مي كنيم .
در نهايت به وسيله چنگال چند سوراخ روي آن ايجاد كرده و سپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهايت به مدت 40 دقيقه قرار مي دهيم .
#ملل

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

Cooking

روش تهیه كالزونه ايتاليايي

آموزش آشپزی

chef

آشپزی آسان با رزبانو

cooking training

كالزونه ايتاليايي

درست کردن كالزونه ايتاليايي

مجله آشپزی رزبانو

فوت و فن تهیه كالزونه ايتاليايي

آشپزی ایرانی

طرز تهیه كالزونه ايتاليايي

آشپزی مدرن

كالزونه ايتاليايي لذیذ

آموزش تهیه كالزونه ايتاليايي

آشپزی آسان

ترفندهای تهیه كالزونه ايتاليايي

كالزونه ايتاليايي خوش طعم

دستور پخت كالزونه ايتاليايي

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]