برگه ملل

باقلوا ترک یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای خاورمیانه‌ای است که با لایه‌های نازک خمیر فیلو و مغزهای مختلف تهیه می‌شود. این دسر شیرین و لذیذ، قدمتی چند صد ساله دارد و اصالت آن به دوران امپراتوری عثمانی بازمی‌گردد. باقلوا در ترکیه به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی و غذایی شناخته می‌شود و در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف سرو می‌گردد.

«کاسرول» به غذاهایی گفته می‌شود که در یک ظرف بزرگ و لبه‌دار پخته می‌شوند و بعد در همان ظرف هم سرو می‌شوند. از سری آموزش های آشپزی رزبانو با طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه و دوست داشتنی در خدمت شما هستیم.

پنینی مرغ یک ساندویچ گرم و پرس‌شده با طعمی ایتالیایی است که با ترکیب مرغ گریل‌شده، پنیر و سبزیجات تازه آماده می‌شود. این ساندویچ خوشمزه، غذایی سبک، سالم و سریع است که می‌توانید آن را به‌راحتی در منزل تهیه کنید و با تنوع در سس و چاشنی، طعم‌های متفاوتی را تجربه کنید.

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه پیده مرغ و سبزیجات در خدمت شما هستیم. پیده غذای ترکی بسیار خوشمزه ای است که در ترکیه طرفداران زیادی دارد. کسانی که به ترکیه سفر کرده اند، حتما این غذای خوش طعم را امتحان کرده اند و یا شاید نام آن را شنیده باشند.

از سری مطالب آشپزی، امروز با طرز تهیه یک پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ خوشمزه در خدمت شما هستیم. پیراشکی سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود.

از سری مطالب آشپزی، با طرز تهیه یک غذای لبنانی خوشمزه به نام شاورما مرغ در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا اگر بخواهم بهتر بگویم یک غذای لبنانی است، این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست.

اگر شما هم از عاشقان آشپزی هستید حتما با دستور پخت غذای امروز همراه رزبانو باشید. آموزش امروز مربوط به طرز تهیه چیکن استراگانف (stroganoff chicken) می باشد. چیکن استراگانف یک خوراک روسی است که در دنیا بسیار شناخته شده و محبوب است به روش‌های مختلف تهیه و سرو می‌شود.

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه و نیمه یخی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه سمیفردو آشنا کنیم. سمیفردو دسر مجلسی ایتالیایی است که در اغلب مراسم و مهمانی‌ها در سراسر جهان سرو شده و اغلب مهمانان را خوشحال می‌ کند.

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه مانتی، یکی از معروف‌ ترین غذاهای ترکیه‌ ای و مدیترانه‌ ای، که در شکل و اندازه‌ های مختلف و با مواد میانی مختلف تهیه می‌ شود در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. مانتی در واقع یک نوع پیراشکی گوشت ترکی، شبیه بالشتک‌ هایی است که به همین خاطر شبیه پاستا راویولی ایتالیایی‌ ها هم هست با این تفاوت که در تهیه مانتی از ماست هم استفاده می‌ شود.