برگه پلو

RozBano
طرز تهیه برنج چهار رنگ مجلسی با جوجه حلزونی

برنج چهار رنگ با جوجه حلزونی یک غذای زیبا و خوشمزه برای مهمانی‌هاست که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. این غذا شامل برنج‌های رنگی با استفاده از زعفران، اسفناج، آب لبو و زردچوبه و جوجه‌های حلزونی سرخ‌شده است. با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر طعم عالی، ظاهر میز غذای خود را زیباتر کنید. برای چیدمان، برنج‌ها را به صورت لایه‌لایه در دیس بچینید و جوجه‌ها را روی آن قرار دهید. سبزیجات بخارپز بهترین همراه برای این غذای جذاب است.

1403/11/06
مشاهده آموزش و ادامه متن
طرز تهیه چلو ماهیچه گوسفندی مجلسی با روش اصیل ایرانی

در این آموزش آشپزی، قصد داریم طرز تهیه چلو ماهیچه گوسفندی مجلسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. چلو ماهیچه یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی است که با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این دستور، از مواد اولیه ساده و در دسترس استفاده می‌کنیم تا یک غذای لذیذ و خوشمزه داشته باشید.

1403/03/30
مشاهده آموزش و ادامه متن
تا حالا پلو تن ماهی درست کردید؟

امروز از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه پلو تن ماهی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. پلو تن ماهی یک غذای ایرانی است که با استفاده از برنج و تن ماهی تهیه می‌شود. به نظرم یکی از خوشمزه ترین پلو مخلوط هاست! میگی نه بریم که با هم ببینیم!

1402/06/22
مشاهده آموزش و ادامه متن
آشپزی و طرز تهیه کلم پلو شیرازی به صورت کامل

خب سلام عرض می کنم خدمت همه شما علاقه مندان به هنر آشپزی، شما که عاشق کشف طعم های جدید و خوشمزه هستید. الان که دارم این مطلب رو برای شما می نویسم حسابی هوس کلم پلو شیرازی کردم و گفتم شما هم شاید دوست داشته باشید یک بار برای همیشه به صورت کامل با طرز تهیه این غذای شیرازی خوشمزه آشنا بشید.

 

1401/10/03
مشاهده آموزش و ادامه متن
فوت‌های کوزه گری پخت برنج از زبان سرآشپزان حرفه‌ای

اولین باری که برنج پختید را یادتان می‌آید؟ همه ما بلدیم پلو بپزیم اما درست کردن یک برنج خوشمزه که از همه نظر عالی باشد، کار هر کسی نیست. برای همین به سراغ یک سرآشپز حرفه‌ای رفتیم تا فوت‌های کوزه‌گری طرز تهیه برنج آبکش را از ایشان بشنویم و در این مقاله اختصاصی سایت رزبانو با شما در میان بگذاریم.

1398/10/28
مشاهده آموزش و ادامه متن
آشپزی و طرز تهیه ته چين لوبيا پلو مجلسي

آشپزی بخشی جدا نشدنی از کارهای روزمره خانم های کدبانوی ایرانی می باشد. در این بین ته چین یکی از غذای های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی می باشد. ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول‌تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود. ته‌چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی‌ها می باشد. ما در این جا برای شما طرز تهیه ته چین لوبیا پلو را آماده کرده ایم تا از آن در مجالس خود استفاده کنید.

1398/07/07
مشاهده آموزش و ادامه متن
غذاهای زعفرانی

اینجا با 3 نوع غذای زعفرانی و سنتی ایرانی (فرنی زعفرانی، شله زرد و ته چین) آشنا شوید. همچنین علت استفاده از زعفران در غذا، توسط  مادران قدیم ایران زمین را بدانید. به دلیل خواص بیشمار زعفران، از آن بسیار در غذاها استفاده می‌شود. برای استفاده از این ادویه گران بها آن را به صورت پودر درآورده و دم می‌کنند. استفاده از زعفران آب کرده در غذا، عطر و طعم لذیذی به آن می‌دهد. زعفران جز ادویه‌‎هایی است که خاصیت شادی آور دارد، همین خاصیت باعث شده به غذاهای زعفرانی، غذاهای نشاط آور هم بگویند.

1397/08/04
مشاهده آموزش و ادامه متن

1 2 3 4 5 ...9 10 صفحه بعد