شما کدبانی عزیز می توانید در ادامه مطلب با دستور پخت خوراک مرغ دودی با شوید همراه ما باشید و از پخت یک خوراک خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.
خوراک، خوراکی، یا غذا خوردنی‌ای است که در جوامع متفاوت به صورت خام و دست‌نخورده، تغییریافته و یا نیمه‌تغییریافته برای مصرف آماده می‌شود. خوراک می‌تواند منشاء حیوانی یا گیاهی (و یا گاهی معدنی) داشته باشد، و برای رفع نیاز تغذیه و یا لذت بردن مصرف شود.
در گذشته جمع‌آوری خوراک به شیوهٔ شکار یا چیدن میوه انجام می‌گرفت، ولی امروزه تهیهٔ آن بیشتر با استفاده از مهارت‌های کشاورزی، دام‌پروری، و ماهی‌گیری صورت می‌گیرد.
#خوراک_مرغ_دودی_با_شوید
مواد لازم برای 2 تا 3 نفر :
فیله مرغ: 5 عدد
پیاز کوچک: یک عدد
سس مایونز: یک ق غ
ماست: یک ق غ
سرکه سیب: نصف استکان
شوید تازه یا خشک
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو خرد می کنیم. کمی تفت می دیم. بعد فیله رو خرد می کنیم و می گذاریم کمی تفت بخوره. در این حین سس و ماست و سرکه و ادویه و شوید رو با هم مخلوط می کنیم و روی مواد می ریزیم.در ماهیتابه رو می ذاریم تا فیله ها مفز پخت شه و کمی آبشو بکشه. یک تکه ذغال رو روی گاز بگذارید تا گر بگیره. یه تیکه فویل رو مثل کاسه درست کنید و توش یه ذره روغن بریزید و تو ماهیتابه بذارید .وقتی ذغال که آماده شد و روغن هم داغ شد! ذغال رو تو کاسه روغنی بندازید . ذغال دود میکنه. بعد کاسه رو داخل قابلمه غذا بذارید و درش رو هم بذارید تا حدود 1 دقیقه با دود ذغال بپزه.
#خوراک
