پودینگ نان کرواسانت با کرم پرتقال

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه پودینگ نان کرواسانت با کرم پرتقال را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#پودینگ_نان_کرواسانت_با_کرم_پرتقال
مواد لازم:
کرواسان خرد شده: چهار ونیم فنجان
خامه غلیظ : ۳ فنجان
شیر : یک فنجان
عصاره وانیل : یک ق چ
تخم مرغ : ۲ عدد
زرده تخم مرغ : یک عدد
اسانس پرتقال توسرخ (خونی): ۳ ق چ   
چای کیسه ای با عطر وطعم یاس : ۳ عدد
شکر : نصف فنجان
پودر شکر : یک چهارم فنجان
پرتقال خونی: یک عدد
طرز تهیه:
نان کرواسانت ها را به شکل مکعب ۴ سانتی خرد کرده درون کاسه ایی ریخته وکنار می گذاریم .در یک ماهیتابه ،نصف فنجان شیر ودوفنجان از خامه  ،شکر،عصاره وانیل واسانس پرتقال را ریخته وروی شعله متوسط می گذاریم  تا بجوشند .بعد از جوشیدن آن را از روی شعله برداشته وبعد از ۲ الی ۳ دقیقه چای کیسه ای ها را درآن به مدت ۵ الی ۸ دقیقه می گذاریم .در این مدت تخم مرغ ها ،زرده و نصف فنجان شیر باقیمانده را باهم مخلوط می کنیم .سپس تی بگ ها را از مخلوط خامه ای بیرون  آورده ،سپس مخلوط خامه  ایی را روی مخلوط تخم مرغ به آرامی ریخته وبا هم مخلوط کرده  وبعد مخلوط حاصله را روی کرواسان ها ریخته ومی گذاریم نان ها  حداکثر به مدت یک ساعت در این مخلوط خیس بخورند (میتوانی حتی از شب قبل آن را اماده کنید وبگذارید خیس بخورند).
ظرف کوچکی را چرب کرده ونان های خیس خورده درآن ریخته وبه مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر ۳۲۵ درجه فارنهایت بپزید تا وقتی طلایی رنگ شوند .در این زمان  کرم رویه آن را آماده می کنیم بدین صورت که  خامه غلیظ باقیمانده را با پودر شکر و آب پرتقال خونی  مخلوط کرده وبهم می زنیم  تا غلیظ  شود وفرم بگیرد.
پودینگ گرم نان کرواسان را به صورت گرم با کرم پرتقال تو سرخ  نوش جان کنید .