طرز تهیه کالباس لیوانی خانگی؛ سالم و بدون مواد نگهدارنده

طرز تهیه کالباس لیوانی خانگی روشی ساده، سالم و بدون مواد نگهدارنده است. با ترکیب مواد در غذاساز و بخارپز کردن در لیوان، کالباسی خوشمزه و لطیف آماده کنید.

آموزش آسان کالباس لیوانی با طعم بی‌نظیر در خانه

طرز تهیه کالباس لیوانی خانگی در یک ساعت

آیا تا به حال کالباس لیوانی درست کرده‌اید؟ با این روش ساده، تنها در یک ساعت می‌توانید کالباسی خوشمزه، سالم و خانگی آماده کنید که طعمی فوق‌العاده دارد. این دستور تهیه، بدون مواد نگهدارنده و پر از مواد طبیعی است که سلامت خانواده شما را تضمین می‌کند. تمام مواد از جمله گوشت مرغ، ادویه‌های خوش‌عطر، آرد و سس کچاپ در غذاساز ترکیب شده و به‌صورت لطیف و یکدست آماده می‌شود. با استفاده از لیوان‌های چرب‌شده و قرار دادن آن‌ها روی پایه داخل قابلمه، این کالباس به راحتی و با بخارپز شدن آماده مصرف خواهد بود.

با این روش دیگر نیازی به خرید کالباس‌های کارخانه‌ای نیست! نتیجه‌ای که می‌گیرید، نه تنها سالم‌تر است، بلکه طعمی دلچسب و طبیعی دارد که کودکان و بزرگ‌ترها عاشقش می‌شوند. این روش سریع، به صرفه و ساده را حتما امتحان کنید!

مواد لازم برای تهیه کالباس لیوانی:

مخلوط سینه و ران مرغ نیمه منجمد: ۵۰۰ گرم

سیر: ۳ حبه درشت

تخم‌مرغ: ۱ عدد

ادویه کالباس: ۱.۵ قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم (تقریباً نصف قاشق غذاخوری سرخالی)

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

روغن: ۳ قاشق غذاخوری

سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری

جوز هندی: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری، برای طعم بهتر)

مراحل تهیه کالباس لیوانی:

1. میکس کردن مواد: همه مواد را در غذاساز بریزید و کاملاً میکس کنید تا یکدست و لطیف شود. این مرحله بسیار مهم است. اگر غذاساز ندارید، می‌توانید مواد را چند بار از چرخ گوشت رد کنید.

2. آماده‌سازی لیوان‌ها: لیوان‌های مناسب (مقاوم به حرارت) را با کمی روغن چرب کنید. مایه کالباس را در لیوان‌ها بریزید و خوب فشرده کنید.

3. پوشاندن لیوان‌ها: روی لیوان‌ها یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و سپس با فویل کاملاً بپوشانید تا در طول پخت بخار وارد نشود.

4. بخارپز کردن: داخل قابلمه مقداری آب بریزید، به‌طوری که سطح آب تا زیر لیوان‌ها برسد. یک پایه فلزی در قابلمه قرار دهید و لیوان‌ها را روی پایه بگذارید.

5. پخت نهایی: در قابلمه را ببندید و اجازه دهید کالباس‌ها با حرارت کم به مدت یک ساعت بپزند.

6. خارج کردن کالباس: بعد از پخت، به‌راحتی کالباس‌ها را از لیوان خارج کنید و آن‌ها را سرو کنید.

این روش سالم‌ترین و ساده‌ترین راه برای تهیه کالباس خانگی است و طعمی لذیذ و طبیعی دارد که همه را شگفت‌زده خواهد کرد!

چرا کالباس لیوانی خانگی؟

این کالباس بدون هیچ‌گونه افزودنی مضر تهیه می‌شود، سالم‌تر از کالباس‌های کارخانه‌ای است و طعمی خاص و دلپذیر دارد. برای خانواده‌ای که به سلامت و کیفیت غذا اهمیت می‌دهند، این دستور پخت عالی است.