از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نون پیراشکی غذایی در خدمت شما هستیم. از ظاهر این نان مشخص است که چقدر لذیذ و خوشمزه می باشد. این نان یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین نان های غذایی می باشد.
آشپزی و طرز تهیه نون پیراشکی غذایی
مواد لازم موادمیانی:
(مواد میانی کاملا سلیقه ای و ذائقه ای است شما از هرچیزی که دوست دارید می‌توانند استفاده کتید)
۱-گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
۲-پیاز یک عدد. ریزخرد شده
۳-فلفل پاپریکا رنگی ۳عددریز خردشده
۴-ژامبون چندورق ریزخردشده
۵-جعفری سه قاشق غذاخوری سرپر
۶-زیتون یک پیاله ماست خوری
۷--نمک یک قاشق چایخوری
۸-‘فلفل سیاه وفرمز پودرسیر. زردچوبه. مقداری
۹-پنیر چدار. یا گودا رنده شده مقداری
مواد لازم خمیر:
۱-آردنان ۶۰۰تا۶۵۰گرم
من از آردنول گنبد محمدی استفاده کردم این آرد را می‌توانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید
۲-خمیرمایه خشک وفوری۱۰گرم
۳-شیرولرم ۳۰۰میلی لیتر
۴-شکر۴۰گرم
۵-تخم مرغ دو عدد با احتساب پوست ۱۲۰ گرم
به دمای محیط رسیده
۶-نمک یک قاشق چایخوری
۷-کره ذوب شده وخنک شده دردمای محیط ۱۰۰گرم
فر:
فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط به مدت تقریبی ۲۰تا ۲۵ دقیقه
رومال:
زرده یک عدد
شیر یا خامه صبحانه یک قاشق مربا خوری
کنجد یا خشخاش مقداری
زرده را به همراه شیر یا خامه با چنگال بزنید و رومال کنید.
ویدئو طرز تهیه نون پیراشکی غذایی:
ویدئو طرز تهیه نون پیراشکی غذایی
منبع: خانم مریم دائم الحضور
