طرز تهیه زاپاتا

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه زاپاتا را مشاهده نماييد.

#زاپاتا
مواد لازم:
سینه ی مرغ
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر گودا
طرز تهیه :
سینه ی مرغ را نازک برش میدهیم
و با بیفتک کوب میکوبیم که پهن بشه .چون قراره یه جورایی برامون حکم خمیر رو داشته باشه که مواد رو داخلش بذاریم.
حدود یک ساعت سینه ی مرغ رو داخل مخلوط آبلیمو + آب پیاز + نمک و فلفل قرار میدیم.
بعد از یک ساعت سینه ی مرغ رو درمیاریم و داخلش یک برگ ژامبون و یک ورقه پنیر گودا میذاریم و بعد لول میکنیم و با یک خلال دندون فیکسش میکنیم.
و بعد سینه ی مرغ رو ابتدا داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری میغلطونیم و سرخ میکنیم