اگر به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه برای پذیرایی یا تنوع در میان وعده‌های خود هستید، کوکی ترک دار با روکش شکلاتی یک انتخاب بی‌نظیر است. در این مقاله، طرز تهیه دو مدل کوکی ترک دار با روکش شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم تا به راحتی در خانه این کوکی‌های جذاب و خوشمزه را درست کنید. این کوکی‌ها بافتی نرم و طعمی لذیذ دارند که هر کسی را به وجد می‌آورند.
طرز تهیه کوکی ترک دار شکلاتی؛ دو دستور ساده و خوشمزه
دو مدل کوکی ترک دار با روکش شکلاتی؛ آموزش کامل و سریع
با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند آرد، پودر کاکائو، شکلات تلخ، شکر و تخم‌مرغ، می‌توانید به راحتی این کوکی‌های خانگی را آماده کنید. یکی از دستورها به کوکی شکلاتی با بافت ترکدار اختصاص دارد که پس از پخت، با روکش شکلاتی تزئین می‌شود. این کوکی‌های خانگی خوشمزه، نه‌تنها برای دورهمی‌ها و جشن‌ها مناسب‌اند، بلکه برای هدیه دادن به عزیزان نیز گزینه‌ای عالی به شمار می‌روند. با دنبال کردن این دستورهای ساده و کاربردی، می‌توانید به دنیای کیک‌پزی و آشپزی وارد شده و کوکی‌های جذاب و خوش‌طعمی را در خانه آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی:
یه دونه تخم مرغ
نصف لیوان پودر قند ۷۰ گرم
نصف ق چ وانیل
۱۰۰ گرم کره ذوب شده
۲ ق غ پودر کاکائو
یک ق چ بکینگ پودر
یک لیوان آرد قنادی سر پر ۱۴۰ گرم
شکلات سکه ای چند تا دونه واسه رویه
ویدئو طرز تهیه کوکی ترک دار با روکش شکلاتی؛ دو روش جذاب و آسان
ویدئو طرز تهیه کوکی ترک دار با روکش شکلاتی؛ دو روش جذاب و آسان
طبق ویدیو مواد را ترکیب کنید تا خمیر چسبنده ای بدست بیاد. نیم ساعت در یخچال استراحت کند. به گلوله های ۲۰ گرمی تقسیم کنید. یه طرفشو داخل شکلات بزنید و با فاصله داخل سینی بچینید یا داخل پودر قند بغلطونید. فر یا توستر گرم شده درجه ۱۸۰ حدودا ۱۰ دقیقه ای حاضر است.
منبع: آشپزی با نازگل (@ashpazi_be_sabke_nazgol)
