طرز پخت کیک شکلاتی با روکش نارگیلی

این کیک ترکیبی از شکلات و نارگیل است که بافتی نرم و طعمی به یادماندنی دارد. برای تهیه، مایه کیک شکلاتی را آماده کنید و روکش نارگیلی را با ترکیب سفیده تخم‌مرغ، نارگیل و روغن داغ آماده کنید. مایه کیک و روکش را در قالب ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. در نهایت، با عسل گرم و پودر پسته تزئین کنید. این کیک را می‌توان در قالب پای یا کاپ‌کیک نیز درست کرد. تجربه کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید!

آموزش کیک شکلات نارگیلی ساده و حرفه‌ای

طرز تهیه کیک شکلات نارگیلی؛ کیکی که همه عاشقش می‌شن!

آیا به دنبال یک دسر بی‌نظیر و خاص هستید که همه مهمان‌هایتان عاشقش شوند؟ کیک شکلات نارگیلی دقیقاً همان چیزی است که به آن نیاز دارید! این کیک با روکش لطیف نارگیلی و بافت نرم شکلاتی‌اش، دل هر کسی را می‌برد. مهمان‌های من هر بار که این کیک را می‌پزم، سر و دست می‌شکنند که باز هم برایشان درست کنم!

این کیک نه تنها خوشمزه است، بلکه درست کردنش هم آسان است. تنها کافی است مواد لازم را آماده کنید و مراحل ساده زیر را دنبال کنید. از ترکیب شکلات و نارگیل، یک هارمونی جذاب و خوش‌طعم خلق می‌شود که طعمی بی‌نظیر به شما هدیه می‌دهد.

مواد لازم برای روکش نارگیلی:

۴ عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا)
۱/۵ لیوان نارگیل چرب (حدود ۱۰۰ گرم)
۱/۵ لیوان پودر قند (حدود ۲۱۰ گرم)
نصف قاشق چای‌خوری وانیل
نصف لیوان روغن مایع (۱۰۰ گرم)
مواد لازم برای کیک شکلاتی:
۲ عدد تخم مرغ
۴ عدد زرده تخم مرغ (از روکش نارگیلی)
نصف لیوان شکر (۱۱۰ گرم)
دو سوم لیوان شیر (۱۵۰ گرم)
نصف لیوان روغن مایع (۱۰۰ گرم)
نصف قاشق چای‌خوری وانیل
یک و نیم قاشق چای‌خوری بکینگ پودر (۱۲ گرم)
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو (۳۰ گرم)
یک و نیم لیوان آرد قنادی (۱۹۰ گرم)

طرز تهیه:

مواد نارگیلی:

سفیده تخم‌مرغ‌ها را همراه با پودر قند، نارگیل و وانیل مخلوط کنید. سپس روغن داغ را به آرامی و کم‌کم اضافه کرده و سریع هم بزنید تا سفیده نبندد. این مواد را کنار بگذارید.

مواد کیک:

تخم‌مرغ‌ها، زرده‌ها، وانیل و شکر را برای ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و به آرامی آرد، بکینگ‌پودر و پودر کاکائو را که الک کرده‌اید، اضافه کنید و با یک لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود. قالب ۲۵ سانتی‌متری خود را چرب کنید. مایه کیک را داخل آن بریزید و سپس مایه نارگیلی را به آرامی روی مایه کیک پخش کنید. قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید و حدود ۴۰ دقیقه بپزید.

وقتی کیک از فر بیرون آمد و هنوز داغ است، روی آن عسل گرم بزنید و با پودر پسته تزئین کنید. این کار کیک شما را خوش‌رنگ و جذاب می‌کند. این کیک بی‌نظیر را می‌توانید در قالب‌های پای یا حتی به صورت کاپ‌کیک هم درست کنید. مطمئن باشید هیچ‌کس نمی‌تواند از آن بگذرد!

❤️ خوشمزه‌ترین کیک دنیا نوش‌جانتان! ❤️