سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آب نبات پنیری نعنایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸پنیر خامه ای (نرم شود) ۸۵ گرم
🔸کره نرم شده ۱ قاشق غذا خوری
🔸پودر قند ۳ پیمانه
🔸رنگ خوراکی (اختیاری) به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹درون کاسه بزرگی، پنیر خامه‌ای، کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید.
🔹اسانس نعنا را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل، رنگ مورد نظرتان را به مخلوط اضافه کرده و یا آن را سفید رها کنید.
🔹مخلوط را به شکل توپ‌های کوچکی درآورده، سپس آن‌ها را درون پودر قند بغلطانید.
🔹آب نبات‌ها را روی کاغذ روغنی قرار داده و روی آن‌ها را با چنگال آغشته به پودر قند به شکل تخت درآورید.
🔹بگذارید حدود دو ساعت روی کاغذ روغنی خشک شوند، سپس آن‌ها را درون فریزر یا یخچال قرار دهید.
💡سایر نکات
🔸آب نبات پنیری نعنایی را می‌توانید درون قالب‌های مختلف به اشکال گوناگون درآورید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
