به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : کاپ کیک ساده در مایکروفر

کاپ کیک ساده در مایکروفر

تاريخ ارسال پست:
جمعه 20 / 05 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
233

کاپ کیک ساده در مایکروفر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک ساده در مایکروفر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

https://up.rozbano.com/view/2234656/rozbano-733.jpg

✏️مواد لازم برای۷ نفر
🔸کره   ۱۵۰ گرم
🔸پنیر خامه ای   ۲۰۰ گرم
🔸شکر   ۲/۳ لیوان
🔸تخم مرغ   ۳ عدد
🔸آرد سفید   ۲ لیوان
🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری
🔸پودر کاکائو    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹در ابتدای كار مایکروفر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. پنیر خامه ای و شکر را داخل ظرفی ریخته و با همزن خوب بزنید تا یكدست شوند و بعد تخم مرغ ها را یكی یكی اضافه كرده و مرتب هم بزنید تا مایه شما یكدست شود.
🔹كره را چند ثانیه داخل مایكروفر قرار دهید تا آب شود و بعد آن را به مایه اضافه كنید و خوب هم بزنید. آرد و بیكینگ پودر را مخلوط كرده و مقدار بسیار كمی نمك هم به آن اضافه كنید و آن را 3مرتبه الك كنید تا خوب هوا خورده و سبك شود. سپس آن را كم كم به مایه اضافه كرده و خوب مخلوط كنید.
🔹وقتی مایه آماده شد كاغذ مخصوص کاپ کیک(كیك یزدی)را داخل قالب انداخته و آن را با كره چرب كنید و به میزان 2سوم ارتفاع قالب مایه بریزید چون کیک بعد از آماده شدن حجیم میشود. قالبهای کیک را به مدت 15 دقیقه داخل مایکرفرو با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک ها بپزند و حجم شان بیشتر شود.
🔹پس از پخت کاپ کیک ها را از قالب اصلی خارج کنید و کناری قرار دهید تا خوب سرد شود سپس با خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.

🚩سایر نکات
🔸در صورت تمایل از رنگ خوراكی یا پودر كاكائو برای رنگی كردن کاپ کیک استفاده كنید . در صورت تمایل به جای شكر از عسل استفاده كنید و بستگی به شیرینی عسل مقدار آن را كم یا زیاد كنید(عسل طبیعی شیرینی كمتری دارد
🔸توجه داشته باشید كه این دستور جهت تهیه در مایكروفر ارائه شده است نه مایكروویو(به هیچ وجه كپسول كاغذی كیك را در مایكروویو نگذارید چون آتش میگیرد)

منبع: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

آشپزی آسان

کاپ کیک ساده

درست کردن کاپ کیک ساده

cooking training

آشپزی ایرانی

طرز تهیه کاپ کیک ساده

روش تهیه کاپ کیک ساده

chef

آموزش آشپزی

دستور پخت کاپ کیک ساده

آشپزی

Cooking

کاپ کیک ساده در مایکروفر

کیک و شیرینی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]