اسلایس نارگیلی یک دسر سریع، خوشمزه و بدون نیاز به فر و همزن است که طعمی مشابه باقلوا دارد. این شیرینی مجلسی و مناسب مهمانی‌ها، با دستور ویژه سرآشپز رزبانو به راحتی در خانه تهیه می‌شود. با ترکیب بیسکویت، پودر نارگیل، عسل و کره، این دسر کم‌هزینه و سالم را آماده کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید!
دسر خانگی خوشمزه با طعم باقلوا | اسلایس نارگیلی
طرز تهیه شیرینی پنج‌دقیقه‌ای بدون فر!
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه، ساده و بدون نیاز به فر و همزن هستید، اسلایس نارگیلی با مزه‌ای شبیه باقلوا، بهترین گزینه برای شماست! این دسر فوق‌العاده خوش‌طعم، مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است و با دستور ویژه سرآشپز رزبانو، به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. نه نیاز به فر دارید، نه همزن، نه آرد، نه تخم مرغ، نه کره و نه روغن! طعمی شبیه باقلوا با بافتی نرم و لذیذ که در سه سوته برای مهمانی‌ها آماده می شود.
مواد مورد نیاز (برای ۸-۱۰ عدد):
۱ لیوان پودر نارگیل چرب (۸۰ گرم)
۲ قاشق غذاخوری پودر قند (۲۰ گرم)
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پودر پسته/بادام/گردو
شیرعسلی به میزان لازم (تا خمیر منسجم شود)
½ قاشق چایخوری پودر هل
شکلات ذوبشده (برای تزیین - اختیاری)
طرز تهیه:
۱. مخلوط مواد خشک:
پودر نارگیل، پودر قند، پودر مغز و هل را در کاسه ای ترکیب کنید.
۲. اضافه کردن شیرعسلی:
شیرعسلی را کم‌کم اضافه کنید و همزمان ورز دهید تا خمیر یکدست و فشرده شکل بگیرد.
نکته: اگر خمیر شل شد، کمی پودر نارگیل یا مغز اضافه کنید.
۳. قالب‌گیری:
خمیر را در قالب‌های سیلیکونی بریزید و فشرده کنید. یا در ظرفی تخت پهن کرده و با کارد برش بزنید.
۴. منجمد کردن:
قالب‌ها را ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.
۵. تزیین:
پس از خارج کردن از فریزر، با شکلات ذوبشده تزیین کنید.
نکات طلایی:
نگهداری: در ظرف دربسته تا ۱ هفته در یخچال و ۳ ماه در فریزر ماندگاری دارد.
تغییر اندازه: مواد را تا ۳ برابر افزایش دهید و برای مهمانی‌های بزرگ آماده کنید!
سرو: ۱۰ دقیقه قبل از مصرف در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.
ویدئو طرز تهیه اسلایس نارگیلی بدون فر و همزن، سریع و آسان:
ویدئو طرز تهیه اسلایس نارگیلی بدون فر و همزن، سریع و آسان
منبع: آشپزی با نازگل
