به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه مرغ با تمر هندی

طرز تهیه مرغ با تمر هندی

تاريخ ارسال پست:
دو شنبه 20 / 10 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
163

طرز تهیه مرغ با تمر هندی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ با تمر هندی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.

#مرغ_با_تمر_هندی
مواد لازم:
مرغ (ترجیحاً كتف) : 750 گرم
زعفران دم كرده : 2 قاشق سوپخوری
روغن : 4 قاشق سوپخوری
 فلفل دلمه‌اي رنگی : 1 عدد
پیاز و سير : 1 عدد
فلفل تند خشک : 3 عدد
پودر هل : نصف قاشق چایخوری
تمرهندی : نصف بسته
 قرص عصاره مرغ : 1 عدد
ماست خامه‌ای : 3 قاشق سوپخوری
 طرز تهیه:
ابتدا ساق‌ها را با محلول زعفران آغشته كنيد تا مزه‌دار شود. سپس اطراف ساق‌ها را در روغن تفت دهيد.
 آنگاه به ترتيب فلفل دلمه‌اي نگيني شده و تفت داده شده، پياز و سير رنده شده و نيز ادويه‌ها را شامل: زيره، گرم‌ماسالا، پودر كاري، پودر زنجبيل، بذر گشنيز (از هر كدام يك قاشق چايخوري) و فلفل خشك را بيفزاييد و در قابلمه را بگذاريد تا مرغ كمي پخته شود.
تمرهندي را نيز با يك پيمانه آب مخلوط كنيد تا شيرة غليظي به دست آيد. شيره را در صافي بريزيد تا هسته‌ها جدا شود.
يك عدد قرص عصارة مرغ نيز به شيرة تمرهندي اضافه كنيد.
در اين مرحله سبزهاي خرد شده را بدون تفت دادن بيفزاييد و بگذاريد تا غذا كم آب شود و جا بيفتد.
غذا را بچشيد در صورت كم نمك بودن به آن نمك بزنيد.
در نهايت ماست زده شده به غذا اضافه كنيد و غذا را در ظرف مورد نظر بكشيد.
#مرغ

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

سایت آشپزی

مرغ با تمر هندی

مرغ با تمر هندی خوشمزه

آموزش آشپزی

سر آشپز

آشپزی رزبانو

نحوه تهیه مرغ با تمر هندی

درست کردن مرغ با تمر هندی

فوت وفن تهیه مرغ با تمر هندی

مجله آشپزی رزبانو

مرغ با تمر هندی غذایی دلچسب

طرز تهیه مرغ با تمر هندی

مرغ با تمر هندی خوش طعم

راهنمای تهیه مرغ با تمر هندی

آموزش تهیه مرغ با تمر هندی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]