طرز تهیه پای بادام زمینی عنوان آموزشی است که در ادامه مشاهده خواهید کرد.
طرز تهیه پای بادام زمینی
✏️مواد لازم برای تهیه پای بادام زمینی:
🔸بیسکویت (بیسکوییت کرم دار کاکائویی) ۱۶ عدد
🔸کره (آب شده) ۵۰ گرم
🔸خامه (پر چرب) ۲۳۵ گرم
🔸پودر شکر ۲۲۵ گرم
🔸پنیر خامه ای (له شده) ۲۴۰ گرم
🔸کره بادام زمینی ۲۵۰ گرم
🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری
♨️طرز تهیه پای بادام زمینی:
🔹ابتدا بیسکوییت ها را آماده کنید. به این صورت که در دستگاه غذاساز ریخته و یا با آسیاب کاملا خرد کنید
🔹 سپس کره آب شده را به بیسکوییت های خرد شده اضافه کنید. بیسکوییت ها و کره را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی داشته باشید.
🔹سپس مخلوط بدست آمده را بین 5 ظرف دلخواه برای سرو تقسیم کنید. خامه را بزنید تا فرم بگیرد. بعد تا آماده شدن سایر مواد، در یخچال بگذارید.
🔹حالا وقت اضافه کردن کره بادام زمینی است. پنیر خامه ای و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.
🔹سپس وانیل و پودر شکر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. خامه را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
🔹سپس مواد را بین 5 ظرف تقسیم کرده و روی هر ظرف را با پلاستیک پوشانده، حداقل 3 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.
🔹در صورت تمایل روی پای را با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزئین کنید.
تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو
