در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه اسنک سیب زمینی را مشاهده نماييد.
طرز تهیه اسنک سیب زمینی
✏️مواد لازم برای تهیه اسنک سیب زمینی
🔸سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
🔸سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری
🔸زعفران (دم کرده) ۱ قاشق چای خوری
🔸زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
🔸فلفل ۱ قاشق چای خوری
🔸نمک ۱ قاشق چای خوری
🔸روغن مایع ۱ پیمانه
🔸تخم مرغ ۸ عدد
🔸سیب زمینی پخته شده ۴ عدد
🔸نان تست ۸ عدد
🔸پنیر گودا ۸ ورق
🔸خیار شور ۱۰۰ گرم
♨️طرز تهیه اسنک سیب زمینی
🔹ابتدا برای سیب‌زمینی‌های آبپز شده را پوست کنده و آنها را رنده کرده یا در غذاساز ریخته با تخم‌مرغ‌ها، بیکینگ‌پودر، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط کرده و کاملا هم می‌زنیم.
🔹مواد را در روغن داغ به صورت قاشقی یا یکنواخت سرخ می‌کنیم. پس از سرخ شدن آنها را روی دستمال آشپزخانه می‌گذاریم تا روغن اضافی آن کشیده شود. یک طرف نانها سس کچاپ و در طرف دیگر آن سس مایونز مالیده و کوکو را طوری روی نان قرار می‌دهیم که از لبه نان بیرون نزند.
🔹روی کوکو را با خیارشورهای ورقه شده و پنیر گودا می‌پوشانیم و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار می‌دهیم. پس از آماده شدن می‌توان آنها را برش زده و با سس خردل تزیین نمود.
طرز تهیه اسنک سیب زمینی خانگی
🚩سایر نکات
🔸میتوانید به جای استفاده از ساندویچ ساز نانها را داخل مایکروویو یا گریل یا فر قرار دهید و اگر به هیچ یک دسترسی ندارید آنها را داخل ظرف نچسب روی گاز قرار دهید و دمکنی قرار دهید البته انتظار نداشته باشید خیلی برشته شود
🔸 می‌توان به جای پنیر گودا، از پنیرهای پروسس و پنیر پیتزا که طعم خوبی داشته و قدرت چسبندگی زیادی دارند، استفاده نمود.
🔸خیارشور را میتوانید بعد از آماده شدن روی ساندویچ قرار دهید و قبل از حرارت دادن توی ساندویج نگذارید.
تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو
