در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پنکیک را مشاهده نماييد.
#پنکیک
مواد لازم :
ارد :1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ : 1عدد
شیر :1 و 1/2پیمانه
شکر :4 قاشق غذاخوری
بکینگ‌پودر : 1 قاشق چایخوری سر پر
کره : 2 قاشق غذاخوری
نمک: 1 پینچ
وانیل :1/8 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
مواد خشک شامل آرد، نمک شکر، وانیل و بکینگ‌پودر را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.
وسط ظرف حاوی مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا زمانی که کاملا صاف و یکدست شوند. بعد با ملاقه یا اسکوپ مواد رو بریزید تو تابه که با فرچه چرب کردید
در نهایت زمانی که اطراف پنکیک شروع به حباب زدن کرد پنکیک را برعکس کنید و طرف دیگر را نیز سرخ شود
البته من لابه لای هر پنکیک یک قاشق مرباخوری عسل گذاشتم بعد پنکیک بعدی و با شکلات مایع تزئین کنید اگر ماهیتابه قطر 10 سانت استفاده کنید 10 عدد پنکیک دارید.
#حاضری
