خانه سرآشپز دریایی طرز تهیه کباب لقمه ماهی


طرز تهیه کباب لقمه ماهی
1395/11/07 بازدید 617 نشان کردن 0 دیدگاهآپدیت 1404/02/16
لینک کوتاه :
https://rozbano.com/3036

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب لقمه ماهی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.

⁣#کباب_لقمه_ماهی
مواد لازم برای ۴ نفر :
ماهی پوست کنده، بدون استخوان، شسته و چرخ کرده: یک کیلوگرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پیاز چرخ شده به حالت تفاله: ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
1.ماهی، نمک و فلفل و پیاز را مخلوط کرده و در صورت کم چرب بودن ماهی یک استکان روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم.
2.مخلوط را خوب به هم می زنیم تا مواد به صورت خمیری در بیاید.
3.چوب هایی به اندازه ۲۰۰ سانتی متر آماده کرده و آن ها را خوب چرب می کنیم، مایع خمیری درست شده را به صورت لوله در آورده و تکه تکه می کنیم و دور چوب می گذاریم
4.سپس یک درمیان بین تکه های کباب لقمه فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی یا چغندر آب پزشده می چینیم و کاغذ آلومینیومی را چرب می کنیم و در فر قرار می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۲۰ درجه سرخ شود.
5.سپس آن را از فر خارج و در دیس می چینیم و با سیب زمینی خلالی، خیارشور و جعفری تزئین می کنیم.
#دریایی


مشکلات احتمالی مانند عدم نمایش ویدیو یا نواقص احتمالی دیگر را با دکمه "گزارش خرابی" اطلاع دهید

کپچا
مطالب مرتبط
ثبت دیدگاه
کد امنیتی