در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک میگو و سبزیجات با سس سویا را مشاهده نماييد.
#خوراک_میگو_و_سبزیجات_با_سس_سویا
مواد لازم :
میگو : 15 عدد
پیاز : 1عدد
پیازچه خرد شده : 2 پیمانه
بی بی کورن : 1 بسته کنسروی
سیر : 2حبه
قارچ خرد شده : 2 پیمانه
روغن کنجد و سرکه : کمی
گوجه فرنگی خرد شده :2 عدد
طرز تهیه :
همه سبزیجات را تفت میدهیم و با سس سویا و کمی سرکه و یک قاشق غذاخوری روغن کنجد و ادویه دلخواه و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار میکنیم .
سبزیجات را به ترتیب زمان پختی که نیاز دارندداخل قابلمه می ریزیم. به جای بی بی کورن میتوانید از ذرت دانه کنسرو هم داخلش بریزید.
در اخر میگو را تفت میدهیم چون میگو نیاز به پخت زیادی ندارد و در مدت 3 دقیقه نرم و پخته میشود . در صورت تمایل میتوانید گوجه فرنگی خرد شده هم اضافه کنید .
نکات :
قسمت سبز پیازچه راهم خرد کنید و تفت بدهید.ابتدا میگو ها را با نصف پیاز و سیر خام به مدت 3 دقیقه بجوشانیدتا بوی بدآن ازبین برود.
#خوراک
