خانه سرآشپز پلو طرز تهیه گشنیز ماهی


طرز تهیه گشنیز ماهی
1395/12/23 بازدید 707 نشان کردن 0 دیدگاهآپدیت 1396/11/27
لینک کوتاه :
https://rozbano.com/3413

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه گشنیز ماهی را مشاهده نماييد.

⁣#گشنیز_ماهی
مواد لازم
شیر ماهی : یک کیلوگرم
فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری
پودر زیره : نصف قاشق چایخـوری
پودر زنجــبیل : یک قاشق چایخوری
پودر گشنیز : یک قاشق چایخوری
پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام : یک قاشق چایخوری
 روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
سیر : 2 حبه
 گوجه فرنگی بزرگ : 4 عدد
آبلیمو : به مقدار دلخواه
گشنیز ساطوری خرد شده : یک پیمانه
روغن و نمک : به میزان لازم
طرزتهیه
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و  آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.
#پلو


مشکلات احتمالی مانند عدم نمایش ویدیو یا نواقص احتمالی دیگر را با دکمه "گزارش خرابی" اطلاع دهید

کپچا
مطالب مرتبط
ثبت دیدگاه
کد امنیتی