قنبرپلو یکی از غذاهای سنتی شیراز است که طعمی بی‌نظیر و اصیل دارد. در این آموزش آشپزی، قصد داریم شما را با طرز تهیه قنبرپلو شیراز آشنا کنیم تا بتوانید این غذای محبوب را به راحتی در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه قنبرپلو شیراز به روش اصیل
طرز تهیه قنبرپلو شیراز: آموزش آشپزی یک غذای سنتی شیراز
قنبرپلو شیراز آماده سرو است. این غذای سنتی شیرازی را می‌توانید با سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. با این آموزش آشپزی ساده، شما می‌توانید قنبرپلو شیرازی را به بهترین شکل در خانه تهیه کنید و خانواده‌تان را شگفت‌زده کنید.
مواد لازم برای تهیه قنبرپلو شیرازی:
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
رب انار یک پیاله پُر رقیق شده
پیاز یک عدد متوسط
نمک و فلفل و پودر سیر به اندازه لازم
دستور پخت قنبرپلو شیرازی:
توضیحات رو براتون در ویدیو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید اما چند نکته باقی میمونه که اینجا اضافه می کنم. گردوها بهتر هست که فقط چهار تیکه بشن ولی ما خرد شده بیشتر دوست داشتیم. بعضی ها به گوشتشون آرد نخودچی میزنند که من نزدم چون وا نرفت. بعضی مواقع به این غذا شیره انگور هم میزنند و جدا روی برنج می ریزند به همراه رب انار.
در شیراز دیده شده که مثل خورشت مواد که آماده شد کنار برنج برای سرو میارن. این مقدار مواد برای چهار نفر هست و در دستورهای دیگه میزان کشمش و گردو و گوشت بیشتر هست ولی این مقدار که در فیلم مشاهده کردین خیلی مناسب و به اندازه بود.
ویدئو طرز تهیه قنبرپلو، آموزش گام به گام غذای سنتی شیراز
ویدئو طرز تهیه قنبرپلو، آموزش گام به گام غذای سنتی شیراز
با تماشای ویدئو طرز تهیه قنبرپلو، می‌توانید این غذای سنتی شیرازی را به بهترین شکل ممکن در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. برای دیدن ویدئو و یادگیری این دستور پخت خوشمزه، همین حالا شروع کن کنید و آشپزی را آغاز کنید!
منبع: علی سینا اکبری
