در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک موز با گردو را مشاهده نماييد.
#کیک_موز_با_گردو
مواد لازم
- فنجان آرد : یک و یک سوم فنجان
- بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
- نمک : نصف قاشق چایخوری
- جوش شیرین : یک قاشق چایخوری
- موز بزرگ رسیده : 2 عدد
- شکر سفید : سه چهارم فنجان
- روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل : یک و یک دوم قاشق چایخوری
- جوز هندی : یک چهارم قاشق چایخوری
- دارچین : یک و یک دوم قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ : یک عدد
- شکر قهوه ای : یک چهارم فنجان
- آب : یک قاشق غذاخوری
- کره : یک قاشق غذاخوری
- تکه های گردو : 2 یک قاشق غذاخوری
- تکه های نارگیل شیرین : 2 یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه
فر ازقبل با 350 درجه سانتی گراد گرم می کنیم .
موز، شکر سفید، روغن نباتی، وانیل، جوزهندی ، دارچین و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب می کنیم و سپس با همزن به سرعت متوسط تا کاملا ترکیب شوند.
آرد ، نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم و به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه می کنیم تا زمانی که خوب مخلوط شوند و یک خمیر رقیق شود.
کیک را در فر قرار می دهیم برای 25-27 دقیقه یا تا زمانی خوب بپزد و می گذاریم کیک سرد شود بعد از ظرف خارج می کنیم .
شکر قهوه ای، آب، کره، گردو و نارگیل را باهم مخلوط کرده در ماهی تابه کوچکی روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بجوش آید . این مخلوط را روی کیک می ریزیم و بعد از سرد شدن برش می دهیم و سرو می کنیم .
#کیک_و_شیرینی
