شیرینی هندوانه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و زیباترین دسرهای خانگی است که برای شب یلدا، تولد و مهمانی‌ها بسیار محبوب است. این شیرینی با ترکیب کره، آرد و رنگ‌های خوراکی تهیه شده و با شکلات چیپسی به شکل دانه‌های هندوانه تزئین می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله این شیرینی خوشمزه را یاد بگیرید و آن را در خانه درست کنید!
طرز تهیه شیرینی هندوانه
طرز تهیه شیرینی هندوانه‌ای؛ یک دسر جذاب و خوشمزه برای پذیرایی
شیرینی هندوانه‌ای یکی از زیباترین و جذاب‌ترین شیرینی‌های خانگی است که به دلیل شکل ظاهری خاص و طعم دلچسب، محبوبیت زیادی دارد. این شیرینی به‌ویژه برای مهمانی‌های یلدا، جشن‌های تولد و دورهمی‌های خاص گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. در این آموزش، طرز تهیه شیرینی هندوانه‌ای خانگی را با مواد اولیه ساده و دستور پختی آسان یاد می‌گیرید.
مدت زمان آماده سازی : 75 دقیقه
مدت زمان پخت : 10 دقیقه
کل زمان پخت : 85 دقیقه
مواد لازم برای شیرینی هندوانه:
کره 150 گرم
پودر قند 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد 300 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل کمی
طرز تهیه شیرینی هندوانه:
ابتدا کره را با پودر قند کمی هم می زنیم. بعد تخم مرغ و کمی وانیل به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به مایه مان اضافه می کنیم و با دست کمی ورز می دهیم و خمیر را به سه قسمت تقسیم می کنیم و یک قسمت را رنگ سبز و یک قسمت را قرمز و یک قسمت را هم رنگ نمی کنیم. این خمیر یک ساعت احتیاج به استراحت در یخچال دارد بعد از بیرون آوردن از یخچال با وردنه به قطر نیم سانت باز می کنیم و قالب می زنیم و کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن می کنیم و شیرینی ها را در آن می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم.
