به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : با هم كيک نمكی درست کنیم

با هم كيک نمكی درست کنیم

تاريخ ارسال پست:
دو شنبه 27 / 10 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
145

با هم كيک نمكی درست کنیم

شما کدبانوی ایرانی بیایید تا با هم كيک نمكی درست کنیم و لذت ببریم.

مواد لازم برای كيک نمكی :

 آرد سه ليوان 
شير خشک   يک ليوان
 خمير خشک ( خميری كه مستقيم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری 
شکر  یک قاشق غذاخوری 
نمک يک قاشق غذاخوری
هل و رازيانه از هر كدام يک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
آب ولرم  دو ليوان
روغن نصف ليوان

 

كنجد و سياهدانه و سس مهياوه كمی، زرده تخم مرغ يک عدد برای رويه كيک 

 

طرز تهیه كيک نمكی :

آرد را سه مرتبه الک می کنیم، سپس تمامی مواد خشک را به آن اضافه می كنيم، خمير خشک اگر نداشتيد بجای آن به همان ميزان خمير مايه را با كمی از آب جايگزين كنيد، در ظرفی ديگر تخم مرغ ها را كمی با همزن می زنيم تا از حالت لختگی در بياید و روغن و آب را به آن اضافه می كنيم، سپس مواد خشک را با قاشق چوبی هم می زنيم، مايه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاريم تا حجم خمير دو برابر شود، كف قالب را كاغذ روغنی می اندازيم، مايه را داخل قالب می ريزيم روی مايه را كمی با زرده تخم مرغ كه با چنگال زديم با برس آغشته می كنيم، كنجد و سياهدانه كمی سس مهياوه هم می زنيم.

 

طبقه وسط فر كه از ربع ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقريبا حدود نيم ساعت تا چهل و پنج دقيقه (مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقيقه بود) در كل از كيک های شيرين زودتر پخته می شود.

البته من امروز با نصف دستور درست كردم.

 

گردآوری : بخش آشپزی رزبانو

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

سر آشپز

كيک نمكی

نحوه تهیه كيک نمكی

آموزش تهیه كيک نمكی

سایت آشپزی

فوت وفن تهیه كيک نمكی

مجله آشپزی رزبانو

آموزش آشپزی

آشپزی رزبانو

راهنمای تهیه كيک نمكی

كيک نمكی خوشمزه

كيک نمكی غذایی دلچسب

درست کردن كيک نمكی

كيک نمكی خوش طعم

طرز تهیه كيک نمكی

Salt cake

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]