پخت لازانیا با به سبک رزبانو

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه لازانیا با به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

لازانیا غذای ایتالیایی که محبوب همه جهان است و به گونه های متفاوتی پخته می شود. ما هم بهترین نوع پخت را به شما آموزش می دهیم. استفاده از ماکارونی لوله‌ای برای لازانیا ایده‌ای جدید است، می‌توانید آن را امتحان کنید. اگر لازانیا در اختیار ندارید و خودتان یا فرزندتان هوس لازانیا کرده است، از این روش استفاده کنید.

مواد لازم:

يك کیلو گوشت گاو چرخ شده
نمک و فلفل
پودر سیر و پیاز
۳ قاشق غذا خوری کره
يك سوم فنجان آرد
۳ فنجان شیر
يك فنجان کره آب شده
يك بسته ماکارونی لوله ای
۴ عدد تخم مرغ
۵۰۰ گرم سس مارینارا
۳ فنجان پنیر موزارلا خرد شده
نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده
جعفری برای تزئین

طرز تهیه:

1. در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می‌دهیم.

2. در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می‌دهیم.

3. سپس ماکارونی و تخم مرغ‌ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف‌های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می‌کنیم.

4. گوشت‌ها را روی ماکارونی مي‌ريزيم.

5. پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم. شیر و آرد هم زده را نیز روی ماکارونی ریخته و پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم . به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم.