آموزش آشپزی بین المللی و آشنایی با طرز تهیه رولت گوشت با سس و حلال
طرز تهیه رولت گوشت با سس
✏️مواد لازم برای رولت گوشت با سس
🔸خرده نان 1.5 فنجان
🔸شیر ۳/۴ فنجان
🔸گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم
🔸پیاز (خرد شده) ۱/۲ فنجان
🔸هویج (متوسط - رنده شده) ۱ عدد
🔸نمک ۲ قاشق چای خوری
🔸فلفل سیاه به مقدار لازم
🔸تخم مرغ ۲ عدد
🔸خردل ۲ قاشق غذا خوری
🔸سس قرمز ۱/۲ فنجان
🔸شکر قهوه ای ۵۰ گرم
♨️طرز رولت گوشت با سس
🔹خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل، هویج و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شیر و نان را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید
🔹در یک کاسه کوچک، خردل، سس قرمز و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا بپزد.
تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو
