طرز تهیه رولت گوشت با سس

آموزش آشپزی بین المللی و آشنایی با طرز تهیه رولت گوشت با سس و حلال

طرز تهیه رولت گوشت با سس

✏️مواد لازم  برای رولت گوشت با سس
🔸خرده نان   1.5 فنجان
🔸شیر   ۳/۴ فنجان
🔸گوشت چرخ کرده   ۹۰۰ گرم
🔸پیاز (خرد شده)   ۱/۲ فنجان
🔸هویج (متوسط - رنده شده)   ۱ عدد
🔸نمک   ۲ قاشق چای خوری
🔸فلفل سیاه    به مقدار لازم
🔸تخم مرغ   ۲ عدد
🔸خردل   ۲ قاشق غذا خوری
🔸سس قرمز   ۱/۲ فنجان
🔸شکر قهوه ای   ۵۰ گرم

♨️طرز رولت گوشت با سس
🔹خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل، هویج و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شیر و نان را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید
🔹در یک کاسه کوچک، خردل، سس قرمز و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا بپزد.

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو