کمتر خانومی هست که با هنر آشپزی آشنا نباشد. امروز در بخش آشپزی سایت رزبانو سعی بر آموزش طرز تهیه یک بیسکوییتی خوشمزه به نام کوکی انار را داریم. کوکی انار یک انتخاب ایده آل برای وعده ی عصرانه می باشد. کوکی انار نوعی بیسکویت خوشمزه و فانتزی می باشد که بیشتر مردم ایران آن را برای شب یلدا به همراه کوکی هندوانه درست می کنند. مواد اصلی کوکی انار ، آرد ، پودر قند و کره تهیه می شود. البته در صورتی که پودر قند نداشتید می توانید شکر را آسیاب کنید و استفاده کنید. اگر با دستور تهیه و درست کردن کوکی آشنا نیستید، می توانید با این آموزش شیرینی رزبانو به تنهایی همانند یک شیرینی پز حرفه ای، کوکی انار خوشمزه و مخصوص برای مهمان های خود در شب یلدا درست کنید.
طرز تهیه کوکی انار یک شیرینی خوشمزه برای وعده عصرانه
✏️مواد لازم برای تهیه کوکی انار:
🚩 کره (به دمای محیط رسیده):یک پیمانه
🚩 شکر:یک و یک دوم پیمانه
🚩 تخم مرغ: 2 عدد
🚩 وانیل:یک قاشق چایخوری
🚩 آرد: 2 پیمانه
🚩 پودر کاکائو: یک دوم پیمانه
🚩 بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
🚩 نمک: به میزان لازم
🚩 آب انار: 2 قاشق غذاخوری
🚩 شکلات چیپسی: یک پیمانه
🚩 دانه انار: یک دوم پیمانه
کوکی اناری یک بیسکوییت خوشمزه مخصوص شب یلدا
♨️طرز تهیه کوکی انار:
🔹برای شروع کار ابتدا فر را روی 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.
🔹کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید.
🔹سپس آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب انار را اضافه و با هم خوب مخلوط کنید.
🔹در این مرحله شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه کنید.
🔹ترکیب را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
🔹در سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید.
🔹بعد از زمان 10 دقیقه ای، کوکی های انار شما آماده است و می توانید آنها را نوش جان کنید. البته بهتر است بعد از اینکه کوکی ها را از فر بیرون آوردید، برای دقایقی اجازه دهید تا سرد شود.
دستور تهیه و درست کردن کوکی انار، یک شیرینی حرفه ای مخصوص مهمانی های شما
💡نکته برای تهیه کوکی انار: اگر مزه انار را بیش از حد دوست دارید، می توانید به جای یک دوم پیمانه انار دانه شده، از مقدار بیشتری استفاده کنید.
فلیم آموزش طرز تهیه کوکی انار یک بیسکوییت و شیرینی خوشمزه مخصوص وعده عصرانه
تنظیم و تهیه شده در: بخش آشپزی سایت رزبانو
