در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز کیک هلو را مشاهده نماييد.
#چیز_کیک_هلو
مواد لازم :
بیسکویت خرد شده 2 فنجان
مارگارین یا کره ذوب شده 6 قاشق غذاخوری
شکر یک فنجان
پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم
ژله با طعم هلو یک بسته
هلو تازه، پوست کنده و خرد شده 2 عدد
خامه زده شده و شیرین 250 گرم
وانیل 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
بیسکویت های خرد شده را همراه با کره ذوب شده و یک چهارم شکر داخل میکسر می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و نرم شوند بیسکویت ها را داخل قالب های که از قبل داخل آنها را کاغذ شیرینی گذاشتیم می ریزیم و با ته قاشق با فشار زیاد آنها را به هم فشرده می کنیم .
پودر ژله را دریک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم و بعد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود .
پنیر خامه ای ، خامه ، وانیل و باقی شکر را خوب با هم مخلوط می کنیم و اگر دوست داشتید مقداری از تکه های هلو که از قبل پوست کنیم را به آن اضافه می کنیم و مخلوط پنیر خامه ای را روی بیسکویتها که ا ز قبل آماده کردیم می ریزیم .
مرحله بعد اضافه کردن ژله است که باید دقت کنید که سرد شده باشد هلو های خرد شده را به ژله اضافه کرده و روی پنیر خامه ای می ریزیم چیز کیک ها را داخل یخچال قرار می دهیم به مدت 4 ساعت.
چیز کیک ها را از قالب به راحتی همراه کاغذ شیرینی جدا می کنیم و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.
روش دیگری برای تهیه چیز کیک وجو دارد که در آن میوهای خرد شده و ژله را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کرده و روی بیسکویتها می ریزیم.
#کیک_شیرینی
