سس مایونز یکی از محبوب‌ترین سس‌ها در سراسر جهان است. این سس کرمی و خوشمزه با استفاده از تخم‌مرغ، روغن و اجزای دیگر تهیه می‌شود ه البته امروز ما از تخم مرغ استفاده نخواهیم کرد. سس مایونز را می‌توان به عنوان یک افزونه خوشمزه برای مختلف غذاها استفاده کرد.
امروز برای شما عزیزانی که به هنر آشپزی علاقه مند هستید طرز تهیه یک سس خوشمزه را آماده کرده ایم. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه سس مرغ مصری آشنا کنیم. هر چند خوراک مرغ به تنهایی خوشمزه و موزد علاقه خیلی ها می باشد، اما اضافه شدن یک سس خوشمزه و بی نظیر می تواند خوشمزگی آن را چندین برابر کند. برای تهیه این سس خوشمزه در ادامه همراه رزبانو باشید.
از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک سس خوشمزه و جدید در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه سس ورشستیر یا ورچستیر آشنا کنیم. از سس ورچستر اغلب برای تقویت دستور العمل های غذایی و آشامیدنی استفاده می شود، از جمله سالاد سزار، صدف، پاستا و … . به عنوان عطر و طعم پس زمینه به غذاهایی اضافه می شود همچنین از آن به طور مستقیم به عنوان چاشنی استیک، همبرگر و همچنین برای طعم دادن به کوکتل هایی استفاده می شود.
اگر شما هم به فکر یک غذای کامل و مقوی برای وعده صبحانه هستید باید سس صبحانه را خدمت شما معرفی کنم. سس صبحانه امروز که مواد تشکیل دهنده اصلی آن گوجه فرنگی و فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای که بزرگ هستند) می باشند، را می توانید برای وعده صبحانه (روی نان می زنند و می خورند) و یا کنار غذاهایی مثل ماکارونی، کوفته و غذاهای سرخ کردنی سرو کنید و نوش جان بفرمایید. شما هم می توانید با تهیه این سس مقوی، مهارت آشپزی خود را به رخ دیگران بکشید.
گل های من، این سس قارچ در واقع یک غذای سنگین می باشد. شما را زود سیر می کند و بر طبق هر ذائقی که هر کسی دارد می تواند برای آن جذاب و خوشمزه باشد. از این سس می توانید به همراه استیک گوشت و استیک مرغ سرو و یا نوش جان بفرمایید. البته از این سس قارچ خوشمزه نیز می توانید به همراه همبرگر و یا سیب زمینی سوخاری میل بفرمایید و لذت ببرید. خلاصه این را به شما بگویم که یک طعم متفاوت و جذاب را تجربه خواهید کرد. این سس قارچ قطعا مورد توجه شما هم قرار خواهد گرفت و امیدوارم در کنار خانواده از میل کردن ان نهایت لذت را ببرید. در پست آموزش آشپزی امرور با طرز تهیه سس قارچ با سیب زمینی همراه سرآشپز رزبانو باشید.
مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … است.پس با طرز تهیه سس مارینارا با ما باشید.
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سس بولونز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سس خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
سس سویا (به انگلیسی: soy sauce یا soya sauce) یا به زبان ژاپنی شویو (به ژاپنی: 醤油 shoyu) نوعی سس تیره‌رنگ است که از دانه‌های گیاه سویا تهیه می‌شود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزه‌دار کردن سوپ‌ها، مارینیدها، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس ها استفاده می‌شود.
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک در ادامه این مطلب.