طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ

سس مایونز یکی از محبوب‌ترین سس‌ها در سراسر جهان است. این سس کرمی و خوشمزه با استفاده از تخم‌مرغ، روغن و اجزای دیگر تهیه می‌شود ه البته امروز ما از تخم مرغ استفاده نخواهیم کرد. سس مایونز را می‌توان به عنوان یک افزونه خوشمزه برای مختلف غذاها استفاده کرد.

سس مایونز بدون تخم مرغ درست کنیم:

از جمله مصارف رایج سس مایونز می‌توان به ساندویچ‌ها، برگرها، سالادها، ماهی و سیب‌ زمینی سرخ‌کرده اشاره کرد. سس مایونز دارای طعم بالغی است که ترکیبی از عمق طعم تخم‌مرغ و روغن گیاهی است. این سس به غذاها عمق و کرمی می‌بخشد و می‌تواند طعم آنها را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، سس مایونز می‌تواند به عنوان یک عامل اتصال بین اجزای مختلف یک ساندویچ عمل کند و به آن طعم و رنگ زیبایی ببخشد.

تهیه سس مایونز در خانه هم می‌تواند بسیار ساده و لذیذ باشد. با تنظیم مواد مختلف مانند تخم‌مرغ، روغن، سرکه، نمک و ادویه‌ها، می‌توانید سس مایونز خود را بسازید. این روش، به شما اجازه می‌دهد که طعم و مقدار مواد را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید و سس مایونزی سفت و خوشمزه بسازید.

سس مایونز یکی از آن سس‌هایی است که همچنان مورد علاقه بسیاری از افراد است و در رستوران‌ها و خانه‌های سراسر جهان سرو می‌شود. آن را به عنوان یک اضافه‌کننده شگفت‌انگیز به غذاهای خود اضافه کنید و از طعم و کیفیت آن لذت ببرید!

مواد لازم برای تهیه سس مایونز فوری:

سه چهارم لیوان شیر= ۱۵۰ گرم
یک لیوان روغن پخت و پز یا روغن کنجد یا زیتون = معادل ۲۰۰گرم
دو قاشق غذا خوری سس خردل
یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
یک قاشق مربا خوری نمک
یک قاشق مرباخوری شکر

طرز تهیه:

شیر + سس خردل + نمک + شکر + آبلیمو را مخلوط کرده و یک دور با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا همزن برقی بزنید. من با گوشتکوب برقی درست کردم. بعد روغن را اضافه و دو الی سه دقیقه میکس کنید تا غلیظ بشود. سس خوشمزمون حاضر است، در یخچال ۴ روز در ظرف دربسته ماندگار است.