خانه سرآشپز پلو طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى


طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى
1396/02/31 بازدید 201 نشان کردن 0 دیدگاهآپدیت 1396/05/20
لینک کوتاه :
https://rozbano.com/3735

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

https://up.rozbano.com/view/2272241/rozbano-97.jpg

طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى

 

✏️موادلازم:
🔸گوجه فرنگى     ١كيلو
🔸بادمجان     ٤عدد
🔸پياز مربع خرد شده      ١عدد
🔸گشنيز    ٣٠شاخه
🔸برنج خيس كرده      ٣پيمانه
🔸فلفل سبز       ٣عدد
🔸چوب دارچين       ٢بند انگشت
🔸هل سائيده شده         ١ق.م
🔸سير      ٣الى ٤حبه

♨️طرز تهيه:
🔹ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز و سير خرد شده را تفت مى دهيم بعد چوب دارچين،هل و فلفل سبز خرد شده را با هم تفت داده سپس گشنيز خرد كرده،گوجه فرنگى خرد كرده و بادمجان هاى مربع خرد شده را با كمى نمك اضافه مى كنيم درب تابه را گذاشته تا كاملاً بپزد و سرخ شود.
🔹در مرحله آخر برنج خيس كرده را مى ريزيم بعد ١استكان آب ريخته درب تابه را گذاشته در شعله كم گذاشته تا بپزد و آماده سرو است.

 

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو



مشکلات احتمالی مانند عدم نمایش ویدیو یا نواقص احتمالی دیگر را با دکمه "گزارش خرابی" اطلاع دهید

کپچا
مطالب مرتبط
ثبت دیدگاه
کد امنیتی