در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی ذرت و پنیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#کوکوی_ذرت_و_پنیر
مواد لازم ( برای برای6 تا 8نفر) :
تخم مرغ : شش تا ۱۰ عدد
پنیر چدار : دو تا سه فنجان
نان خرد شده : شش لایه
شیر : دو فنجان
نمک و فلفل
ذرت : یک فنجان
کلم بروکلی خرد شده : نصف فنجان
قارچ خرد شده : نصف فنجان
نان خرد شده : یک فنجان
ریحان یا آویشن : یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را شکسته و کاملاً هم بزنید و سپس آن را با شیر و پنیر به خوبی مخلوط کنید.
سپس نان را اضافه کرده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سپس قارچ، کلم بروکلی و ذرت را اضافه کرده و هم بزنید.
ته ظرفی را چرب کرده و این مخلوط را درآن بریزید و آویشن یا ریحان روی آن بپاشید. ظرف را برای پنج دقیقه درون فر قراردهید.
می توانید مواد را درون تابه ای نسوز ریخته و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را سرخ کنید و سپس مانند پیتزا آن را برش دهید.
#کوفته_و_کوکو
