طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات

این پیتزای سالم و خوشمزه رو زمانی که اسفناج داشتم درست کردم حالا طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات را برای شما نیز می ذارم.

طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات

✏️مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات:
🔸خمیر پیتزا   ۱ عدد
🔸اسفناج   ۲۰۰ گرم
🔸گوجه فرنگی   ۲ عدد
🔸فلفل دلمه ای سبز  ۱/۲ عدد
🔸قارچ   ۱۰ عدد
🔸پیاز   ۱ عدد
🔸سیر   ۳ حبه
🔸مرزه   ۲ شاخه
🔸فلفل دلمه ای قرمز  ۱/۲ عدد
🔸پنیر پیتزا   ۱۵۰ گرم
🔸زعفران   ۱/۸ قاشق چای خوری
🔸سس گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذا خوری
🔸آویشن   ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸نمک    به مقدار لازم
🔸روغن    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات:
🔹اسفناج را خرد کرده و میپزیم . پیاز و سیر را خرد کرده و با نمک در مقدار کمی روغن تفت داده تا کمی نرم شود ، سپس اسفناج پخته را اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه تفت می دهیم .
🔹ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار می دهیم ، سپس سطح خمیر را به سس کچاپ آغشته می کنیم .
🔹مخلوط اسفناج را به همراه فلفل دلمه خردشده ،گوجه خردشده ، قارچ ریز شده ، آویشن و مرزه خردشده بر روی خمیر میریزیم .
🔹پنیر پیتزا را بر روی مواد پاشیده و سپس زعفران را بر روی آن ها میریزیم . پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح پنیر طلایی شود .

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو