
آشپزی و طرز تهیه آش شولی غذای محلی یزد
از سری آموزش های آشپزی، امروز برای شما طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه و پرطرفدار به نام آش شولی را تدارک دیده ایم. شولی یزدی یا آش شولی یا اوماچو معروفترین آش سنتی یزد است و در آن از چغندر یا لبو و سرکه یا رب انار و سبزیجاتی مانند اسفناج، شوید به همراه عدس استفاده میشود.