اولین تصمیمی که باید هنگام خرید زودپز بگیرید این است که یک زودپز معمولی می خواهید که روی شعله اجاق گاز قرار می گیرد یا یک زودپز برقی؟ هر دو نوع این زودپزها، غذا را در مدت زمان کوتاه تری نسبت به ظروف دیگر آماده می کنند اما تفاوت های مهمی با هم دارند که در ادامه بیشتر به آن می پردازیم.
برای فرم دادن حرفه‌ای به خامه قنادی باید به نکاتی مانند سرد بودن خامه، استفاده از خامه پرچرب، افزودن پودر قند یا تثبیت‌کننده و مدت زمان هم‌زدن توجه کنید. این آموزش به شما کمک می‌کند خامه‌ای براق، سفت و بدون ریزش آماده کنید که مناسب تزیین انواع کیک و دسر باشد.
اولین باری که برنج پختید را یادتان می‌آید؟ همه ما بلدیم پلو بپزیم اما درست کردن یک برنج خوشمزه که از همه نظر عالی باشد، کار هر کسی نیست. برای همین به سراغ یک سرآشپز حرفه‌ای رفتیم تا فوت‌های کوزه‌گری طرز تهیه برنج آبکش را از ایشان بشنویم و در این مقاله اختصاصی سایت رزبانو با شما در میان بگذاریم.
ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.
در این مقاله از رزبانو با معرفی پنج استفاده مفید از تفاله‌های هویج در خدمت شما هستیم.
بنا بر اعلام متخصصان سلامت، شرط اصلی سالم زیستن برخورداری از تغذیه صحیح است و تغذیه صحیح یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه. به این معنی که به مقدار کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن در غذای روزانه استفاده کرده و این میزان نیاز نیز انواع مختلف مواد غذایی در بر گیرد. در این میان البته علاوه بر رعایت نکات تغذیه‌ای، نکات بهداشتی نیز از اهمیت زیادی برخوردارند.
سلام بالاخره موفق شدم تا تلخی بادمجون رو بگیرم.یعنی تلخ ترین بادمجون هم شما داشته باشین , عمرا اگه دیگه با این روش تلخ بشه!
گریل كردن هم مانند هركار دیگری آداب، قواعد و ابزار آلات مشخصی دارد، روش طبخ، مخلفات، سس‌ها و روش سرو آن از جمله آداب گریل است. گریل، روشی است برای كباب‌كردن با اندكی تفاوت، ولی با ابزار موجود هم انجام آن امكان‌پذیر است.
بخارپز کردن یک روش پخت و پر مرطوب است که با استفاده از بخاری که از آب ایجاد می‌شود، آن ماده غذایی پخته می‌شود. این روش یک روش بسیار ملایم پخت و پز است و یک گزینه عالی برای پخت مواد غذایی با بافت نرم مانند ماهی و سبزیجات است. در ادامه این مطلب با روشی ساده برای بخارپز کردن غذا همراه رزبانو باشید.