به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : شیرینی توپی دو رنگ ژله ای

شیرینی توپی دو رنگ ژله ای

تاريخ ارسال پست:
1396/05/16
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
911

شیرینی توپی دو رنگ ژله ای

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرینی توپی دو رنگ ژله ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2227165/rozbano-673.jpg

✏️مواد لازم
🔸پودر ژله در دو رنگ ۲ بسته
🔸پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
🔸بادام شیرین ۱/۲ لیوان
🔸خامه‏ ۱۰۰ گرم
🔸تخم مرغ ۲ عدد
🔸وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸شیر ۱/۲ لیوان
🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
🔸کره ۱۲۰ گرم
🔸شکر ۱/۲ لیوان
🔸آرد 1.5 لیوان

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. همه مواد رو آماده میکنیم. کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس بهمراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
🔹وانیل و تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مایه شیرینی یکدست شود. آرد ، بکینگ و نمک را مخلوط و چند بار الک کنید سپس بهمراه شیر کم کم به مایه شیرینی اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید
🔹از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردارید و کف دست تان گرد کنید. ته سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و خمیرها را روی سینی قرار دهید و داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 20 -30 دقیقه بپزید ( دمای فرها متفاوت است و باید شیرینی ها را پس از 15 دقیقه زیر نظر بگیرید )
🔹شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا خنک شود سپس داخل هر شیرینی را خالی کنید. خرده های شیرینی ، خامه و پودر قند را باهم مخلوط کنید سپس داخل شیرینی ها را با این مواد پر کنید و 1 بادام نیز روی آن قرار دهید و روی آن را با شیرینی دیگری بپوشانید ( برای هر شیرینی توپی 2 شیرینی که با کرم پر شده است و 1 بادام نیاز است ).
🔹پودر ژله ها را بصورت جداگانه در آب جوش حل کنید ( برای هر بسته ژله 1 لیوان آب جوش لازم است ) ، شیرینی ها را پس از اتصال به هم داخل ژله بزنید ( هر سر شیرینی را در یک رنگ ژله بزنید )
🔹سپس داخل شکر بغلطانید تا تمام سطح شیرینی شکری شود. شیرینی ها را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید ( میتوانید از رنگ های متنوع ژله برای این شیرینی استفاده کنید ، بجای شکر میتوانید شیرینی را در پودر نارگیل و … نیز بزنید ).

منبع: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

کیک و شیرینی

آموزش آشپزی

chef

آشپزی

آشپزی آسان

مجله آشپزی رزبانو

شیرینی توپی دلچسب

درست کردن شیرینی توپی

دستور پخت شیرینی توپی

cooking training

آشپزی ایرانی

آشپزی روز

شیرینی توپی

Cooking

شیرینی توپی خوشمزه

آشپزی مدرن

روش تهیه شیرینی توپی

طرز تهیه شیرینی توپی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]