سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهه پیتزا اسفناج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزا خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸خمیر پیتزا ۲ عدد
🔸اسفناج ۵۰۰ گرم
🔸پیاز ۱ عدد
🔸سیر ۲ حبه
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱۵۰ گرم
🔸پنیر گودا رنده شده ۱۰۰ گرم
🔸سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
🔸آویشن ۱ قاشق چای خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸روغن به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🚩اسفناج را خرد کرده و میپزیم .پیاز و سیر را خرد کرده و با نمک در مقدار کمی روغن تفت داده تا کمی نرم شود ، سپس اسفناج پخته را اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه تفت می دهیم .
🚩ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار می دهیم ، سپس سطح خمیر را به سس کچاپ آغشته می کنیم . مخلوط اسفناج را روی سطح خمیر پهن کرده و پنیر موزارلا و گودای رنده شده را روی آن ریخته ، در نهایت آویشن را روی پیتزا می پاشیم .
🚩پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح پنیر طلایی شود .
💡نکات
🔸معمولا بعضی از کودکان رابطه خوبی با اسفناج ندارند و از خواص فوق العاده ی آن محرومند. اما کودکان همیشه پیتزا دوست دارند پس با درست کردن این پیتزا هم فرزندانتان را خوشحال کنید هم به جای ضررهای سوسیس کالباس از خواص اسفناج بهره ببرند.
🔸بنا به سلیقه میتونید تکه های مرغ را به پیتزاتون اضافه کنید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
