در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه شیرینی زعفرانی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :
| آرد | 750 گرم |
| روغن یا کره | 350 گرم |
| پودر قند | 250 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
| محلول زعفران | 3 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه شیرینی زعفرانی :
روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل و زعفران را نیز اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی گذاشته و از مهر برای روی شیرینی استفاده کنید.
در صورت 3 رنگ نمودن شیرینی سفید بدون زعفران تهیه کنید. خمیر را 3 قسمت کنید. به یک خمیر زعفران خمیر دوم را کاکائو و یک خمیر سفید 3 عدد گلوله به اندازه فندق برداشته در دست گرد کنید. کنار هم بگذارید و وسط آن را مهر بزنید. این شیرینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 درجه بپزید.
گردآوری : بخش آشپزی رزبانو
آموزش تهیه شیرینی زعفرانیسر آشپزشیرینی زعفرانی غذایی دلچسبفوت وفن تهیه شیرینی زعفرانیشیرینی زعفرانیمجله آشپزی رزبانوطرز تهیه شیرینی زعفرانیسایت آشپزینحوه تهیه شیرینی زعفرانیدرست کردن شیرینی زعفرانیآموزش آشپزیشیرینی زعفرانی خوشمزهشیرینی زعفرانی خوش طعمآشپزی رزبانوراهنمای تهیه شیرینی زعفرانیکیک و شیرینی
