خانه سرآشپز خورشت طرز تهیه خورش ریواس


طرز تهیه خورش ریواس
1396/02/17 بازدید 449 نشان کردن 0 دیدگاهآپدیت 1404/02/16
لینک کوتاه :
https://rozbano.com/3663

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ریواس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2178415/rozbano-218.jpg


✏️مواد لازم برای۳ نفر

🔸جعفری ۲۰۰ گرم
🔸نعنا (خشک) ۲ قاشق غذا خوری
🔸پیاز (درشت) ۱ عدد
🔸گوشت (خورشتی) ۳۰۰ گرم
🔸ریواس ۵۰۰ گرم
🔸رب انار (ترش) ۱ قاشق مربا خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم


♨️طرز تهیه
🔹ابتدا ساقه های ریواس را جداكرده و پوست روی آنها را به كمك چاقو جدا كرده و بعد بشویید و وقتی كاملا خشك شد آنها را مثل اندازه كرفس خرد كنید
🔹جعفری را شسته و ریز كنید و پیاز را خرد كرده و در روغن داغ نیمه سرخ كنید و گوشت خرد شده را به آن اضافه كرده و ادویه بزنید و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.
🔹جعفری و نعنا خشك را در ظرفی جداگانه با مقداری روغن تفت داده و به گوشت در حال پخت اضافه كنید و حدود 1ساعت به خورش زمان دهید تا بپزد.وقتی گوشت پخت ریواس و رب انار را اضافه كرده و 15تا30دقیقه اجازه دهید خورش جا بیفتد.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو



مشکلات احتمالی مانند عدم نمایش ویدیو یا نواقص احتمالی دیگر را با دکمه "گزارش خرابی" اطلاع دهید

کپچا
مطالب مرتبط
ثبت دیدگاه
کد امنیتی