به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه خورش انار دانه مسما

طرز تهیه خورش انار دانه مسما

تاريخ ارسال پست:
دوشنبه 1396/06/20
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
596

طرز تهیه خورش انار دانه مسما

در ادامه طرز تهیه خورش انار مسمای گیلان را به شما عزیزان آموزش می دهیم.این خورش را در فصل پاییز که فصل انار است تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنید.

 

https://up.rozbano.com/view/2299258/rozbano-236.jpg

طرز تهیه خورش انار دانه مسما

 

✏️مواد لازم برای۴ نفر:
🚩مرغ   ۱/۲ عدد
🚩انار دانه شده  ۲ عدد
🚩پیاز   ۲۰۰ گرم
🚩شکر در صورت تمایل  ۲ قاشق غذا خوری
🚩رب گوجه ‌فرنگی   ۳ قاشق غذا خوری
🚩نمک و فلفل    به مقدار لازم
🚩روغن    به مقدار لازم
🚩زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری
🚩گلپر   ۱/۲ قاشق چای خوری

♨️طرز تهیه خورش انار دانه مسما:
🔹مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم. سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد. در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
🔹پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
🔹وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد. در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش می‌كنیم. این خورش باید غلیظ و كم‌آب باشد.

💡سایر نکات:
🔸می‌توانید كمی شكر به این خورش بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

انواع خورشت

انواع خورش

خورش انار دانه مسما

خورش انار

آموزش آشپزی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
کد امنیتی رفرش