به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه کدو بره

طرز تهیه کدو بره

تاريخ ارسال پست:
یکشنبه 1395/10/26
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
198

طرز تهیه کدو بره

کدو بره غذا کاملا سنتی است و مربوط به استان مازندران می باشد امیدوارم که این غذای کاملا سنتی را تهیه نمایید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2271920/rozbano-100.jpg

طرز تهیه کدو بره غذای رژیمی

✏️مواد لازم برای تهیه کدو بره:
🔸سیب زمینی ۲ عدد
🔸کدو سبز ۵ عدد
🔸گوجه فرنگی ۵ عدد
🔸پیاز (بزرگ) ۱ عدد
🔸تخم مرغ ۳ عدد
🔸روغن به مقدار لازم
🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم


طرز تهیه کدو بره

طرز تهیه کدو بره مازندرانی

♨️طرز تهیه کدو بره:
🔹در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می‌كنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم نمك و زردچوبه را اضافه نموده و سیب‌زمینی را كه نگینی خرد كرده و داخل آن می‌ریزیم و مواد را كمی تفت می‌دهیم.
🔹شعله را كه تا این لحظه نسبتا زیاد بود كم كرده و در تابه را بسته و می‌گذاریم مواد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود.
🔹كدوی حلقه شده را در ظرفی جدا كمی سرخ میكنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و تخم‌مرغ‌ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را كمتر می‌كنیم تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می‌كنیم.

🚩سایر نکات
🔸کدو بره یك غذای مازندرانی و همه‌پسند است كه سریع هم آماده می‌شود اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.
🔸بهتر است روی غذا مقداری گرد غوره ،گرد لیمو یا آبغوره بریزیم یا با كمی رب انار ترش آن را مزه دار كنیم.

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

کدو بره خوشمزه

کدو بره

راهنمای تهیه کدو بره

آموزش تهیه کدو بره

درست کردن کدو بره

کدو بره غذایی دلچسب

فوت وفن تهیه کدو بره

سایت آشپزی

نحوه تهیه کدو بره

کدو بره خوش طعم

آشپزی رزبانو

طرز تهیه کدو بره

آموزش آشپزی

سر آشپز

مجله آشپزی رزبانو

غذای رژیمی

گیاهخواری

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
کد امنیتی رفرش