به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته

طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته

تاريخ ارسال پست:
چهار شنبه 17 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
363

طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

https://up.rozbano.com/view/2206674/rozbano-449.jpg

طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته

 

✏️مواد لازم
🔸شیر : دو لیوان
🔸آرد برنج : دو قاشق غذاخوری
🔸شکر : چهار قاشق غذاخوری
🔸آب : یک دوم استکان
🔸گلاب : یک قاشق غذاخوری

♨️طرز تهیه فرنی با آرد برنج
🔹برای تهیه فرنی ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در  تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج و آب را اضافه کنید و کاملاً هم زنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
🔹پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت کنار گذاشته و شکر و گلاب را اضافه کنید. دوباره روی حرارت گذارید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. فرنی را بایستی سریعاً  در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید. دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.
🔹برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز  بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.

✏️مواد لازم فرنی با نشاسته
🔸نشاسته : ۲ قاشق غذا خوری
🔸شیر : ۲ پیمانه
🔸شکر : ۲ قاشق غذا خوری
🔸گلاب : به میزان لازم

♨️طرز تهیه فرنی با نشاسته
🔹برای پخت فرنی ابتدا در درون قابلمه ای مناسب به ازای هر یک لیوان شیر ۱۱ قاشق غذا خوری نشاسته بریزید و سپس شکر را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
🔹سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید و مواد فرنی را هم بزنید بعد از این که مواد فرنی غلیظ شدند مقداری گلاب به مواد اضافه کنید. سپس فرنی را در صورت تمایل در درون یخچال  بگذارید تا خنک شود.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

فرنی آرد برنج

فرنی آرد برنج و نشاسته

فرنی نشاسته

دستور پخت فرنی

طرز تهیه فرنی

آشپزی مدرن

درست کردن فرنی

Cooking

آشپزی روز

آموزش آشپزی

فرنی

cooking training

chef

فرنی دلچسب

فرنی خوشمزه

آشپزی ایرانی

آشپزی آسان

روش تهیه فرنی

مجله آشپزی رزبانو

آشپزی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]