به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : آموزش تهیه لگیمات (لیقمات) شیرینی بوشهری

آموزش تهیه لگیمات (لیقمات) شیرینی بوشهری

تاريخ ارسال پست:
پنج شنبه 20 / 08 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
177

آموزش تهیه لگیمات (لیقمات) شیرینی بوشهری

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه لگیمات (لیقمات) شیرینی سنتی عالی بوشهری را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

مواد لازم برای تهیه لگیمات (لیقمات) :

آرد گندم  2 پیمانه 
آب  2 پیمانه 
 شیره خرما 1 پیمانه 
نشاسته  2 قاشق غذاخوری 
مایه خمیر (مخمر) 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 1 پیمانه

 

طرز تهیه لگیمات (لیقمات) :

ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر شود بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریخته و در جای نسبتا گرم به مدت 2-3 ساعت نگهداری می کنیم تا به اصطلاح خمیر برسد.

 

پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم می زنیم و همراه با نشاسته به خمیر اضافه می کنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید، خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه) ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و می پزیم تا طلائی رنگ شود.

 

سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش می ریزیم. شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید می توانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.

 

نکته : 

این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم می باشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری، پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک می باشد.

 

منبع : mamisite.com

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

طرز تهيه لگیمات

آموزش تهيه لگیمات

نحوه تهيه لگیمات

روش درست کردن لگیمات

لگیمات خوشمزه و عالي

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]