سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم برای۴ نفر
🔸نان لبنانی بزرگ ۲ عدد
🔸سوسیس ریز شده ۲ لیوان
🔸سس کچاپ به مقدار لازم
🔸گوجه فرنگی حلقه شده ۲ عدد
🔸فلفل دلمه ای ریز شده ۲ عدد
🔸پیاز سفید ریز شده ۱ عدد
🔸قارچ خرد شده ۱ لیوان
🔸زیتون سیاه و سبز ریز شده ۱/۲ لیوان
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده به مقدار لازم
🔸روغن زیتون به مقدار لازم
🔸تخم مرغ ۲ عدد
🔸شیر ۴ قاشق سوپ خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹سینی گردی را با روغن زیتون کمی چرب کرده نان لبنانی را در آن بگذارید. روی نان را کمی سس کچاپ و روغن زیتون بریزید سپس روی نان گوجه فرنگی حلقه شده ، فلفل دلمه ریز شده، پیاز ریز شده، قارچ خرد شده، سوسیس ریز شده و زیتون ریز شده بریزید.
🔹روی مواد را با پنیر موزاریلا رنده شده بپوشانید.تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
🔹مخلوط تخم مرغ و شیر را روی سطح پیتزا بریزید. سینی را به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا روی پنیر طلایی رنگ شود.
منبع: بخش سرآشپز رزبانو
