این روزها همه از مضرات فست فود مطلعیم، اما واقعا نمیشه از جذابیت غذاهای فست فودی چشم پوشی کرد. ضمن اینکه بچه ها خیلی بیشتر جذب این غذاها هستن. بنابراین خیلی بهتره بجای حذف کردنش سعی کنیم اون رو به نحوی سالم و درعین حال خوشمزه و باکیفیت بالا توی خونه درست کنیم و در اختیار اعضای خونوادمون بذاریم.در این مطلب طرز تهیه یک پیتزای بادمجان بسیار لذیذ رو قرار میدم که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین.
طرز تهیه پیتزا بادمجان
✏️مواد لازم برای تهیه پیتزا بادمجان:
🔸بادمجان ۲ عدد
🔸قارچ ۲۰۰ گرم
🔸پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
🔸پیاز کوچک ۱ عدد
🔸ذرت ۱۰۰ گرم
🔸زیتون بدون هسته ۵۰ گرم
🔸خمیر پیتزا ۳ عدد
♨️طرز تهیه پیتزا بادمجان:
🔹بادمجان‌ها را ورقه ورقه کنید و در آب و نمک قرار دهید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شود. بادمجان‌ها را روی خمیر پیتزا بچینید و سپس ذرت، قارچ، پیاز حلقه شده و زیتون را روی آن قرار دهید.
🔹در نهایت پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از گذشت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که پنیر پیتزا طلایی شد غذای شما آماده است.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
