به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

تاريخ ارسال پست:
چهارشنبه 1395/06/17
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
115

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

امروز طرز تهیه صبحانه ای مقوی با جوی دو سر را به شما آموزش می دهیم. این صبحانه را باید گرم و بهتر است تازه مصرف کنید.


مواد لازم برای جوی دو سر پخته با نارگیل برشته :

 تخم کتان 2 قاشق سوپخوری
 آب 5 قاشق سوپخوری
نارگیل تازه رنده شده  2/3 پیمانه
 بادام بدون پوست بوداده و خرد شده  2/3 پیمانه
پرک جوی دو سر 2 پیمانه
میوه خشک ( کشمش، آلوی خشک وکرن‌بری) 3 قاشق سوپخوری
شکر 1 قاشق سوپخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
عسل 2 قاشق سوپخوری
شیر یا شیرنارگیل با شیربادام 3/4 و 1 پیمانه
روغن نارگیل 1/4 پیمانه
انجیر تازه چند عدد

 

روش تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته :
فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید سپس یک ظرف گود به ابعاد حدودا 20 سانتی‌متر را با روغن نارگیل یا هر روغن گیاهی دیگر چرب کنید.

تخم کتان را با آب در ظرفی بریزید کنار بگذارید نارگیل رنده‌ شده را در سینی بریزید و در فر در حال گرم شدن بگذارید. وقتی نارگیل‌ها بعد از 4-3 دقیقه طلایی، قهوه ای شدند سینی را بیرون بیاورید.

کاسه ای بزرگ بردارید و جو، بادام و نیمی از نارگیل برشته را در آن بریزید. میوه خشک، شکر و نمک را هم اضافه کرده، مواد را با هم مخلوط کنید.

تخم کتان را دریک کاسه‌ بزرگ بریزید. عسل و شیر را هم به آن بیفزایید و هم بزنید. در حین هم زدن روغن نارگیل را هم اضافه کنید تا با دیگر مواد مخلوط شود. حالا مواد خشک را به این کاسه افزوده و مخلوط کنید.

مواد را در ظرف چرب شده بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 40 دقیقه حرارت ببینند. وقتی کناره‌های مواد طلایی، قهوه‌ای شد، حرارت را تا 200 درجه سانتی‌گراد زیاد کنید و مواد را ۵ تا ۸ دقیقه دیگر حرارت دهید.

بعد از این مدت ظرف را بیرون بیاورید. در این حالت مواد باید حالت چیپسی پیدا کرده باشند؛ یعنی گوشه ها قهوه ای رنگ و برشته شده باشند.

جوی برشته را گرم سرو کنید. به دلخواه می‌توانید کمی خامه، انجیر یا هر میوه دیگر فصل و نارگیل برشته بیشتر به آن بیفزایید. این صبحانه وقتی تازه مصرف می‌شود طعم بهتری دارد. اما می‌توانید تا 3 روز آن را در یخچال نگه دارید. فقط موقع مصرف یادتان باشد دوباره آن را در فر یا مایکروفر گرم کنید.

 

منبع : مجله آشپزی مثبت - bartarinha.ir

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

درست کردن جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

فوت وفن تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

سر آشپز

راهنمای تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته غذایی دلچسب

نحوه تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

آموزش تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

طرز تهیه جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته خوش طعم

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته خوشمزه

آشپزی رزبانو

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

آموزش آشپزی

سایت آشپزی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]