سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، از سری آموزش های آشپزی با دستور پخت یک کیک خوشمزه و دوست داشتنی در خدمتتان هستیم. در ادامه قصد داریم در کنار هم با دستور پخت یک کیک قهوه بسیار خوشمزه آشنا شویم.
آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار
مواد لازم برای تهیه کیک قهوه:
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱.۵ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قهوه ۳ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
دستور پخت کیک قهوه:
فر را روشن می کنیم. آرد و بیکینگ پودر رو ۳ تا ۴ بار الک می کنیم. در ظرفی شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو با همزن می زنیم تا کشدار شود.
روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی می زنیم و بعد شیر افزوده و با همزن می زنیم تا مواد یکدست شوند. مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک دورانی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
قالب رو چرب کرده و مواد رو می ریزیم و میذاریم تو فر با درجه حرارت ۱۸۵°c به مدت ۴۵min تا کیک بپزه. برای تِستِ پخت کیک چاقو تو کیک فرو می کنیم، اگه موادی به چاقو نچسبیده بود کیک پخته و آماده ست.
آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار
آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار
