طرز تهیه خورش کرفس

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش کرفس را مشاهده نماييد.

⁣#خورش_کرفس
گوشت گوسفند : نیم کیلو
پیاز: یه عدد
ساقه ی کرفس سرخ شده : یک پیمانه
نمک ،فلفل قرمز تند:یه ق،م
 زرد چوبه : به مقدار لازم
 لیمو عمانی که بهتره پودرش کنید :سه عدد
آبغوره : دو ق،غ( اگر دوست داشتید کمی ترش باشه )
طرزتهیه
گوشت را با پیاز همراه هم تف داده ادویه را زده سپس سبزی سرخ شده به همراه ساقه های کرفس سرخ شده را به گوشت اضافه کنید به همراه چهار لیوان آب بگذارید خورش آروم آروم روی شعله ی کم شروع به پخت کنه تا زمانی که خورش ما به روغن بیفته پودر لیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید ده دقیقه بعد خورش ما که جا افتاد  میتوانید همراه چلو  سرو کنید نوش جان کنید
نکته : دو پیمانه  سرخ شده شامل جعفری،تره،برگ کرفس،وکمی جعفری برای لعاب خورش حتما تره را به سبزی اضافه کنید
#خورشت