به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه دال عدس بوشهری

طرز تهیه دال عدس بوشهری

تاريخ ارسال پست:
پنجشنبه 1395/07/22
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
862

طرز تهیه دال عدس بوشهری

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دال عدس بوشهری را براي شما همراهان عزيز بخش سرآشپز آماده کرده ايم.

 

https://up.rozbano.com/view/2264525/rozbano-44.jpg

طرز تهیه سوپ دال عدس بوشهری

 

✏️مواد لازم برای۴ نفر
🔸دال عدس   ۲ پیمانه
🔸آب مرغ   ۴ پیمانه
🔸پیاز   ۱ عدد
🔸سیر   ۱ حبه
🔸زنجبیل و زیره از هر کدام  ۲ قاشق غذا خوری
🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری
🔸گشنیز   ۲ قاشق غذا خوری
🔸کره   ۲۵ گرم
🔸روغن زیتون   ۲ قاشق غذا خوری
🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🚩ابتدا پیازها را بصورت نگینی خرد کرده و با نیمی از کره تفت می دهیم. دال عدس را به همراه آب مرغ و 1 لیوان آب و نمک و فلفل به پیازها اضافه کرده و به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا پخته شود.
🚩در ظرفی دیگر زنجبیل تازه، زیره و سیر له شده را با بقیه کره تفت می دهیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم. رب و گشنیز خرد شده را در آخر کار اضافه کرده و سوپ را در ظرف مورد نظرریخته و با 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون سرو می کنیم.

💡سایر نکات
🔹برای تهیه آب مرغ بهتر است از قسمت بال و گردن مرغ استفاده کنیم تا طعم بهتری به سوپ بدهد . دلیل اضافه کردن زنجبیل و زیره در انتهای زمان پخت این است که عطر این ادویه ها از بین نرود . به جای رب می توانیم از 2 عدد گوجه فرنگی پوره شده استفاده کنیم.
🔹دال عدس ، یک نوع عدس زرد رنگ هست که کوچکتر از عدس معمولی می باشد.

 

منبع: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

سایت آشپزی

فوت وفن تهیه دال عدس بوشهری

دال عدس بوشهری خوشمزه

آموزش آشپزی

دال عدس بوشهری غذایی دلچسب

دال عدس بوشهری خوش طعم

آشپزی رزبانو

راهنمای تهیه دال عدس بوشهری

نحوه تهیه دال عدس بوشهری

سر آشپز

دال عدس بوشهری

طرز تهیه دال عدس بوشهری

آموزش تهیه دال عدس بوشهری

درست کردن دال عدس بوشهری

روش تهیه دال عدس

طرز تهیه دال عدس

Cooking

آشپزی آسان

دال عدس

chef

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]